La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez, ha reconocido el esfuerzo de personas y entidades que han contribuido a la larga trayectoria internacional de este producto de calidad.
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La prueba, organizada por la plataforma AI4EO, dependiente de la Agencia Espacial Europea, tenía como objetivo detectar parcelas cultivadas a partir de imágenes de satélites Sentinel. Mar González, directora gerente de la empresa, concreta que «este reconocimiento muestra cómo la innovación puede llegar a tener un papel relevante en temas como la política agraria, tanto a nivel nacional como internacional». -
En un homenaje al chef lerinés, Pedro Larumbe, la consejera ha reconocido su dedicación «durante más de cuatro décadas en la tarea de divulgar las excelencias y la calidad de los productos de la huerta navarra en Madrid» -
La sesión ha reunido a los proyectos y startups que participan en las diferentes acciones, y al equipo de mentores del programa -
Más de 200 comensales del mundo de la gastronomía, la cultura y la empresa han participado en los diferentes actos que han tenido lugar en ocho emplazamientos, de la mano de seis chefs de alta cocina